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岭南讲座教授袁涛研究员来校讲学

2018-11-25

2018年11月21日,中国科学院新疆理化技术研究所研究员、博士生导师、袁涛研究员应邀来我校讲学,在仙溪校区作了一场以“植物功能性食品现状和发展趋势”为主题的学术讲座。讲座由食品科学与工程学院主办,副院长曾荣博士主持,食品学院师生共180多人参加。

讲座中,袁涛教授深入浅出地介绍了植物功能性食品的国内外研究现状和发展趋势,着重介绍了抗糖尿病植物功能性食品以及近年来课题组的重要研究进展。讲座结束后,与师生进行了热烈的讨论和交流,并对食品学科平台的建设提出了宝贵意见。

袁涛研究员是中组部第十批“青年千人计划”项目学者,中科院“百人计划”学者。长期从事天然产物化学的研究工作,包括药用植物资源中具有重要生物活性小分子先导化合物的发现和优化、中药(民族药)药效物质基础研究以及功能性食品的研究与开发。近年来,共发表SCI论文50多篇,参与编写英语专著2个章节。2018年食品科学与工程学院聘其为岭南讲座特聘教授。

 

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